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체리 효능 총정리 체리 효능을 자세히 알아보도록 하겠습니다. 인류가 재배한 지 가장 오래된 과일 중 하나로 알려진 체리는 흔한 과일이 아니다 보니 케이크를 장식하는 예쁜 과일 정도로만 알고 계신 분들이 많을 것 같습니다. 하지만 체리는 혈압 조절 등 우리 신체의 건강 전반에 유익한 역할을 한다고 하는데요, 6월부터 8월까지가 체리 제철입니다. 또한 체리는 비타민C, 칼슘, 철, 마그네슘 및 칼륨 등이 풍부한 과일인데 반해 다른 과일에 비해 당이 적어 건강하게 먹을 수 있다는 장점이 있습니다. 다양한 체리 효능을 자세히 정리해보도록 하겠습니다. 체리 효능 총정리 1. 노화방지 체리는 노화를 억제하는 항산화 효능이 있습니다. 체리에는 과산화 억제 역할을 하는 케르세틴과 안토시아닌이 풍부하게 들어 있는데 이 물질들은 비타민 C.. 2023. 7. 2.
미역 오이냉국 황금레시피 미역냉국 만드는법 총정리 미역 오이냉국 황금레시피 미역냉국 만드는법을 알려드리도록 하겠습니다. 냉국은 보통 차가운 물에 간장이나 소금으로 간을 한 음식입니다. 여기에 고춧가루, 깨소금, 참기름, 파 등을 넣으면 간단하게 만들 수 있는데요, 다양한 식품으로 냉국을 만들 수 있지만 주로 미역과 오이를 이용해 미역 오이냉국을 만들면 좋아하는 분들이 많으시죠. 특히 오이는 요즘같이 더운 날 사랑 받는 음식으로 목이 마를 때나 더울 때 먹으면 청량감과 함께 수분을 공급해 주는 효과가 있습니다. 게다가 칼로리가 낮고 지방 함량이 적어 다이어트에도 좋고 이뇨작용으로 부종을 예방하는 효과도 있어요. 미역 오이냉국 황금레시피 미역냉국 만드는법을 자세히 정리해보도록 하겠습니다. 미역 오이냉국 황금레시피 미역냉국 만드는법 재료 : 오이 2개, 불린.. 2023. 6. 26.
참외장아찌 담그는 법 총정리 참외장아찌 담그는 법을 자세히 정리해보도록 하겠습니다. 참외는 대표적인 여름 과일로 오래전부터 재배해오던 전통의 열매채소인데요, 제철을 맞이한 참외는 시원하고 아삭거리는 식감때문에 많은 사람의 사랑을 받는 식재료입니다. 또한 참외는 고온을 좋아하는 특성을 보여 기온이 20℃ 이상 올라가는 시기에 심는 것이 좋다고 해요. 참외에는 칼륨과 비타민 C의 함량이 높고 이뇨 작용이 탁월하며 참외 꼭지를 말린 것은 최토제로 한방에서 말하는 ‘과체’라 하여 약용으로 쓰이는 경우도 있습니다. 참외를 된장 등에 넣어서 장아찌를 만들어 먹는 경우가 있는데 참외장아찌는 덜 익어 쓴맛이 나는 참외를 사용하여 만들기 때문에 풋참외장아찌 또는 끝물참외장아찌라고도 부릅니다. 참외장아찌 담그는 법을 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 참.. 2023. 6. 17.
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