체리 효능 총정리

체리 효능을 자세히 알아보도록 하겠습니다. 인류가 재배한 지 가장 오래된 과일 중 하나로 알려진 체리는 흔한 과일이 아니다 보니 케이크를 장식하는 예쁜 과일 정도로만 알고 계신 분들이 많을 것 같습니다.

 

체리 효능

 

하지만 체리는 혈압 조절 등 우리 신체의 건강 전반에 유익한 역할을 한다고 하는데요, 6월부터 8월까지가 체리 제철입니다. 또한 체리는 비타민C, 칼슘, 철, 마그네슘 및 칼륨 등이 풍부한 과일인데 반해 다른 과일에 비해 당이 적어 건강하게 먹을 수 있다는 장점이 있습니다. 다양한 체리 효능을 자세히 정리해보도록 하겠습니다.

 

 

체리 효능 총정리

 

1. 노화방지

 

체리는 노화를 억제하는 항산화 효능이 있습니다. 체리에는 과산화 억제 역할을 하는 케르세틴과 안토시아닌이 풍부하게 들어 있는데 이 물질들은 비타민 C보다 강력한 항산화 작용을 하기 때문입니다. 특히 안토시아닌은 노화 원인인 활성산소의 활동을 억제하고, 암을 예방하는 것으로 알려져 있는데요, 활성산소 흡수 능력을 평가하는 ORAC 지수에서 체리는 상위 10위 안에 듭니다. 특히 체리는 색이 어두울수룩 안토시아닌이 더욱 많다고 하니 참고하시기 바래요. 씨를 뺀 체리 100g에는 안토시아닌이 최고 300mg까지 들어 있다고 하네요.

 

체리 효능

 

2. 불면증

 

체리 효능으로 풍부한 멜라토닌 성분이 열대야로 이리저리 뒤척이며 잠을 이루지 못할 때 도움이 됩니다. 멜라토닌은 뇌에 딸린 내부분비선인 송과선에서 분비되는 호르몬을 말하는데요, 생체리듬을 조절하고 수면을 유도하는 기능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 그런데 체내에서는 1pg밖에 분비되지 않는다고 해요. 말린 체리 100g에 멜라토닌 7mg이 들어 있을 정도로 체리는 멜라토닌을 함유한 대표적인 식품입니다.

 

체리 효능

 

3. 혈압 조절

 

체리 효능의 하나는 칼륨의 훌륭한 공급원이라는 것입니다. 칼륨은 세포막에서 신경 자극을 전달하는 역할을 하며 세포로부터 음식물 섭취와 노폐물 제거 기능의 균형을 유지하게 합니다. 또한 칼륨을 풍부하게 섭취하면 혈압을 조절하는 건 물론 뇌졸중 등의 위험까지 줄여주는 효과가 있습니다.

 

체리 효능

 

4. 빈혈 방지

 

체리에 들어 있는 철분의 양은 딸기의 6배, 사과의 20배에 이릅니다. 체리를 섭취하면 혈액 내에서 산소를 운반하는 헤모글로빈이 충족되는 것인데요, 이를 통해 빈혈의 예방이나 개선에 도움이 된다고 하네요.

 

 

5. 관절염 개선

 

체리에는 강력한 항산화 성분인 안토시아닌이 다량 들어있습니다. 덕분에 관절염 등을 조절하는 효과가 있다고 하는데요, 한 연구에 다르면 매일 아침 체리 한 접시를 꾸준히 섭취한 사람은 주요 염증 지표가 무려 25%나 낮게 나타났다고 해요.

 

체리 효능

 

6. 심혈관계 질환의 위험 감소

 

체리 효능으로 칼륨이 풍부하다는 것도 빼놓을 수 없습니다. 체리 1컵에는 하루 권장량의 약 9%에 달하는 칼륨 270g이 들어 있는 반면 칼로리는 1컵당 90kcal로 저열량입니다. 게다가 나트륨과 지방도 없어 부담없이 먹기에 좋은 과일입니다. 더불어 체리는 나쁜 콜레스테롤인 LDL콜레스테롤 산화를 막아준다고 하는데요, 이를 통해 심장 질환 위험을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다. 미국 FDA는 ‘나트륨과 칼륨이 많은 음식을 먹으면 혈압이 낮아지고 맥박이 안정된다’고 발표하기도 했다네요.

 

체리 효능

 

7. 변비해소

 

식이섬유는 혈액 속 콜레스테롤을 체외로 배출하고, 변비를 예방하는 데 도움을 주는데 체리는 10개당 식이섬유가 약 1.6g 들어 있습니다. 또한 체리 속 여러 식물성 영양분은 비타민 C·E보다 강력한 산화방지 기능을 지니고 있기 때문에 평소 변비로 불편을 겪는 사람이라면 이러한 체리 효능을 잘 알아두시는 것이 좋을 것 같네요.

 

 

8. 당뇨 예방

 

체리는 포도 (46), 복숭아 (42), 자두 (39)보다 낮은 혈당 지수(22)를 가지고 있습니다. 따라서 단 음식을 주의해야 하는 당뇨병 환자들에게 좋은 과일로 알려져 있어요. 또한 체리의 풍부한 식물성 스테롤이 혈액 속의 콜레스테롤 농도를 감소시키기 때문에 당뇨병 치료에 도움이 됩니다.

 

체리 효능

 

9. 치매 예방

 

체리 효능으로 안토시아닌이 풍부하다고 말씀드렸는데요, 이러한 산화방지제로 뇌세포의 노화를 방지하는 효과도 있다고 해요. 따라서 학습 및 기억능력을 활성화시켜주는 기능을 합니다.

 

체리 효능

 

10. 염증 및 질병 퇴치

 

체리에는 플라보노이드와 같은 폴리페놀 함량이 높습니다. 이러한 식물성 영양소는 항산화 특성을 가지고 있어 염증을 예방하고 세포 손상을 유발하는 활성산소와 싸워 암, 당뇨병, 심장병과 같은 만성 질환을 예방하는 효과가 있습니다

 

체리 효능

 

11. 뇌 건강

 

체리 속 항산화제와 폴리페놀 덕분에 뇌를 건강하게 만드는 효과를 기대할 수 있는데, 이와 더불어 체리에 존재하는 안토시아닌은 뇌와 시력 기능을 개선하는 효능이 있습니다. 따라서 체리는 성인의 기억력, 인지력을 향상하는 데 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

체리 효능

 

12. 피부 건강

 

체리에는 콜라겐을 만드는 데 필요한 비타민C도 풍부합니다. 따라서 피부 건강에도 좋은 과일이라고 볼 수 있는데요, 체리 한 컵에 비타민C 11㎎이 들어있는데 이는 일일 비타민C 권장량에 11%에 해당하는 양이라고 해요.

 

 

체리 고르는 법 부작용 권장 섭취량

 

체리 효능

 

체리는 알이 단단하고 광택이 나며 꼭지가 선명한 녹색일수록 싱싱하고 맛있는 체리라고 볼 수 있는데요, 주의할 점은 물에 닿으면 물러지기 때문에 씻지 말고 물기가 없는 상태로 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 나중에 먹을 만큼 꺼내서 흐르는 물에 깨끗이 씻어 먹으면 돼요.

 

체리 효능

 

또한 체리 효능이 많다고 해서 과하게 섭취하는 것은 몸에 해로울 수 있는데 이는 체리의 산도가 높아 많이 섭취하면 속 쓰림이 나타날 수 있기 때문입니다. 또한 식이섬유가 많은 체리를 과하게 먹으면 대장 운동이 지나치게 촉진돼 설사와 구토를 일으킬 수도 있는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 체리 권장 섭취량은 하루 10~15알 정도예요.

 

 

지금까지 체리 효능을 총정리했습니다. 체리의 다양한 효능을 제대로 섭취하기위해서 전문가들은 체리 주스는 권하지 않습니다. 주스는 더 많은 양의 비타민이나 미네랄을 섭취하도록 하지만 몸에 좋은 섬유질을 섭취하기 어렵기 때문인데요, 이와 더불어 냉동 체리는 신선한 체리와 차이는 크게 없으니 편한 형태로 섭취하여도 된다고 합니다. 대신 당이 높아지고 섬유질이 낮아지는 말린 형태의 체리는 주의하는 것이 좋겠습니다. 달콤한 제철 체리를 만날 수 있는 기간은 6월에 시작해 8월 중순까지이니 제철 체리 많이 드시고 건강 챙기시기 바랍니다.

 

2023.06.26 - [정보] - 미역 오이냉국 황금레시피 미역냉국 만드는법 총정리

미역 오이냉국 황금레시피 미역냉국 만드는법 총정리

2023.06.17 - [정보] - 참외장아찌 담그는 법 총정리

참외장아찌 담그는 법 총정리

2023.06.17 - [정보] - 부추김치 맛있게 담그는법 황금레시피 정리

부추김치 맛있게 담그는법 황금레시피 정리

2023.06.09 - [정보] - 양파장아찌 담그는법 황금레시피 총정리

양파장아찌 담그는법 황금레시피 총정리