수박 효능 칼로리와 부작용을 자세히 정리해보도록 하겠습니다. 수박은 남아프리카 원산의 한해살이 덩굴식물로, 박과에 속하는 식물입니다. 열매의 속살은 붉거나 노란색이며, 달고 씨가 있습니다. 씨 없는 수박도 개발되었는데요, 수박은 여름철 과일로서, 물분과 비타민 C를 많이 함유하고 있습니다.
수박은 한국에서도 널리 재배되는 과일입니다. 경북에서는 블루베리, 생강, 참깨와 함께 수박이 재배되고 있고, 최근에는 장마철에도 고당도 수박을 판매하기 위해 CA 기술을 적용한 수박이 선보여지기도 했습니다. 수박은 맛있게 먹을 수 있는 방법이 다양합니다. 그냥 깎아서 먹을 수도 있고, 주스나 스무디로 만들 수도 있습니다. 수박 껍질은 삶아서 먹거나 장아찌로 만들 수도 있구요. 수박 효능 칼로리 등 정보를 자세히 정리해보도록 하겠습니다.
수박 효능
1. 수분 보충 및 탈수 예방
수박은 92%가 물이고, 나머지 8%는 당분과 영양소입니다. 수박은 물과 함께 전해질과 식이 섬유를 공급하여 체액 균형을 유지하고 탈수를 예방합니다.
2. 면역력 증진
수박은 비타민 C와 베타카로틴을 함유하고 있습니다. 비타민 C는 면역 세포의 기능을 증진시키고, 베타카로틴은 면역 반응을 조절하는데 도움이 됩니다.
3. 혈압 조절 및 심장 건강 증진
수박은 시트룰린이라는 아미노산을 많이 함유하고 있습니다. 시트룰린은 혈관을 확장시키고 혈압을 낮추는 데 효과적입니다. 또한 수박은 칼륨과 마그네슘을 함유하고 있어 혈압과 심장 박동에 영향을 줍니다.
4. 연골, 뼈, 힘줄, 인대, 근육의 보호 및 회복
수박은 비타민 A와 비타민 C를 함유하고 있습니다. 비타민 A는 연골, 뼈, 힘줄, 인대 등의 조직의 성장과 유지에 필요하며, 비타민 C는 콜라겐 합성에 필요합니다. 콜라겐은 연골, 뼈, 힘줄, 인대, 근육 등의 구성 성분입니다.
5. 상처 치유 가속화
수박은 비타민 C와 리코펜을 함유하고 있습니다. 비타민 C는 상처 부위의 염증을 줄이고 새로운 조직의 생성을 촉진합니다. 리코펜은 강력한 항산화제로서 상처 부위의 자유 산소 농도를 감소시키고 상처 치유를 가속화합니다.
6. 항암효과
수박은 리코펜이라는 강력한 항산화제를 다량 함유하고 있습니다. 리코펜은 암의 발병을 예방하고 암 유발 인자를 낮추는 데 도움이 됩니다.
7. 다이어트 효과
수박은 100g당 30kcal로 열량이 낮으며 수분이 많습니다. 수박은 적은 양을 먹어도 포만감을 느끼게 하고, 비타민과 무기질도 공급하여 건강을 챙기는 다이어트 식품입니다.
8. 노화방지 효과
수박은 토마토의 1.5배에 달하는 리코펜을 함유하고 있습니다. 리코펜은 체내의 활성 산소를 제거하여 세포 손상을 방지하고, 피부와 눈 건강에도 좋습니다.
9. 풍부한 아미노산
수박은 시트룰린이라는 아미노산을 많이 함유하고 있습니다. 시트룰린은 혈관을 확장시키고 혈류를 증가시킵니다. 또한 수박은 비타민 A와 비타민 C를 함유하고 있어 호르몬 분비에도 도움을 줍니다.
10. 소화개선 효과
수박은 식이 섬유가 풍부하여 장운동을 촉진하고 변비를 예방합니다. 또한 수박은 칼륨을 함유하고 있어 체내의 나트륨과 수분 균형을 조절하고 부기를 줄여줍니다.
수박 칼로리
▶ 100g당 31kcal: 수박은 수분이 많아서 저칼로리 과일로 알려져 있습니다. 100g당 31kcal로, 다른 과일들보다 낮은 열량을 가지고 있습니다.
▶ 한통당 약 1700kcal: 보통 우리가 마트나 시장에서 사오는 수박은 6~7kg 정도입니다. 이 수박의 껍질을 제외한 붉은 부분의 무게는 약 5.6kg 정도라고 합니다. 따라서 한통의 수박은 약 1700kcal 정도 되는 것으로 추정됩니다.
▶ 한조각당 약 20~21kcal: 수박 한조각의 크기는 다양하지만, 보통 100g 정도라고 가정할 수 있습니다. 그러면 한조각당 약 20~21kcal 정도가 됩니다.
수박 부작용
수박은 대부분의 사람들이 먹기에 안전하지만, 어떤 사람들은 다음과 같은 부작용을 경험할 수 있습니다.
1. 알레르기 반응
수박에 알레르기가 있으면 두드러기, 가려움 또는 호흡 곤란과 같은 증상을 경험할 수 있습니다. 수박 알레르기는 흔하지 않지만, 수박과 유사한 단백질을 가진 호박, 참외, 오이 등의 과일에도 알레르기가 있을 수 있습니다.
2. 소화기 문제
많은 양의 수박을 먹으면 설사나 위경련과 같은 소화기 문제를 일으킬 수 있습니다. 특히, 소화 장애나 위산 문제를 가진 사람들은 수박을 과도하게 섭취할 경우 소화 불량, 복부팽창, 설사 또는 복통 등의 증상을 겪을 수 있습니다.
3. 약물 상호작용
수박은 혈액 희석제와 같은 일부 약물을 방해할 수 있습니다. 수박은 시트룰린이라는 아미노산을 많이 함유하고 있는데, 이 성분은 혈관을 확장시키고 혈액 응고를 방해하는 효과가 있습니다. 따라서 혈액 희석제를 복용하는 사람들은 의사와 상담한 후에 수박을 섭취하는 것이 좋습니다.
4. 과다 섭취
수박은 찬 성질을 가지고 있어 과다 섭취하면 설사나 복통과 같은 부작용을 유발할 수 있습니다. 또한 수박은 당분이 많아서 혈당 변동이나 체중 증가의 원인이 될 수 있습니다. 따라서 하루에 2~3조각 정도로 적당한 섭취량을 유지하는 것이 좋습니다.
5. 몸이 냉한 분
수박은 찬 성질의 과일이므로 몸이 냉한 분이 과도하게 섭취하면 복통이나 설사 등의 위장 문제가 발생할 수 있습니다. 또한 오한, 감기 몸살이 있는 사람이나 임신부도 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
지금까지 수박 효능 칼로리와 부작용까지 정리했습니다. 마지막으로 수박에 대한 재미있는 사실도 알려드릴게요.
♥ 수박은 채소이다: 수박은 맛과 크기가 과일의 종류들과 비슷하지만, 식물학적으로는 열매가 아닌 채소로 분류됩니다. 수박은 호박과 참외, 오이와 같은 박과 식물의 일종이기 때문입니다.
♥ 수박은 근육통을 완화한다: 수박은 시트룰린이라는 아미노산을 많이 함유하고 있습니다. 시트룰린은 혈관을 확장시키고 혈류를 증가시켜 근육통을 완화하는 효과가 있습니다. 스페인 연구에서는 수박 주스가 운동 후 아픈 근육을 진정시킬 수 있다는 것을 발견했습니다.
♥ 수박은 다양한 모양과 색상이 있다: 수박은 농부들의 다양한 비법을 통해 다른 모양과 색상의 과육을 가진 수박도 있습니다. 예를 들어, 일본에서는 정사각형 모양의 수박이나 주황색 과육의 수박이 있습니다. 중국에서는 검은색 껍질에 노란색 과육의 흑자타리 수박이 유명합니다.
♥ 수박은 워터쇼의 주인공이다: 미국 켄터키 주에서는 매년 "Watermelon Water Show" 워터멜론 워터쇼가 개최됩니다. 이 대회에서는 수박의 크기, 무게, 외관을 평가하여 그 해에 가장 훌륭한 수박을 선발하기도 합니다. 또한 수박을 이용한 다양한 게임이나 쇼도 펼쳐집니다.
수박 효능과 칼로리 부작용 등 정보가 궁금하셨던 분들에게 도움이 되었으면 합니다.
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