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돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 양념 황금레시피 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 양념 황금레시피를 소개합니다. 2024년 입춘이 지나면서 벌써 봄을 목전에 두고 있습니다. 이맘때 쯤이면 다이어트를 생각하게 되는데요, 식단에 포함하면 좋을 식품이 바로 돼지고기입니다. 보통 장기간 다이어트를 할 때는 탄수화물, 지방, 단백질, 각종 무기질과 비타민을 골고루 섭취하는 것이 중요하지만, 짧은 기간 다이어트를 할 때는 단기간 빠른 효과를 내면서도 건강에 해가 되지 않는 식단을 구성하는 것이 중요하기 때문이니다. 특히 탄수화물 섭취를 줄이고, 단백질을 적절히 보충하는 식단을 짜야 하는데 이를 위해 대표적인 식품 중 하나가 바로 돼지고기입니다. 돼지고기는 닭가슴살, 달걀, 두부 등 고단백질로 잘 알려진 식품 못지않게 혹은 그 이상으로 풍부한 단백질을 함유하고 있습니다.. 2024. 2. 4.
닭볶음탕 황금레시피 닭도리탕 맛있게 만드는법 닭볶음탕 황금레시피 닭도리탕 맛있게 만드는법을 소개합니다. 토막 낸 닭고기를 감자와 함께 고추장으로 조리한 음식이 닭도리탕 또는 닭볶음탕입니다. 음식 이름을 놓고 논란이 많은데 국어사전에는 닭볶음으로 나온다고 해요. 일반적으로 닭도리탕은 왜색이 짙은 말이니 쓰지 말아야 한다고 하며 그 대신 닭볶음탕이 맞다고 주장합니다. ‘도리’는 일본말로 새를 뜻하는 ‘도리(とり)’에서 비롯된 것이니 닭도리탕은 ‘닭닭탕’이라는 것이 주장의 근거입니다. 하지만 닭도리탕이 일본말 도리에서 비롯된 것이 아니라고 주장하는 사람도 적지 않습니다. 어느 주장이 옳고 그름을 따지기 보다는 재미로 참고하면 좋을 것 같습니다. 닭볶음탕 황금레시피 닭도리탕 맛있게 만드는법을 자세히 정리해보도록 하겠습니다. 닭볶음탕 황금레시피 닭도리탕 맛.. 2024. 1. 25.
파김치 맛있게 담그는법 황금레시피 파김치 맛있게 담그는법 황금레시피를 소개합니다. 요즘 기온이 갑자기 내려가면서 주부님들이라면 김장 생각이 먼저 나셨을 것 같습니다. 김장은 배추를 절여 여러 가지의 양념으로 버무려 저장하는 식품으로 그 버무리는 양념을 소라고 합니다. 그 소 중에는 빠지지 않는 것이 쪽파인데요, 쪽파의 원산지는 밝혀져 있지 않지만 중국에서는 기원전부터 재배된 것으로 알려져 있으며 당본초(唐本草)에도 나타나 있습니다. 아시아 외에 서구에도 유사한 쪽파가 있는데 우리나라에는 약 1500년 전에 들어온 것으로 추정한다고 해요. 파김치 맛있게 담그는법 황금레시피를 자세히 소개해 드리도록 하겠습니다. 파김치 맛있게 담그는법 황금레시피 (알토란 원승식 레시피) ▶ 재료 : 쪽파 1kg ▶ 찹쌀풀 재료 : 찹쌀 40g, 물 2컵 ▶ .. 2023. 10. 30.
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